常見問題

Q1:如何保存司康?

A:司康均為當日新鮮製作

  • 自取收到為當天現烤,無立即吃可進冷藏(凍)
  • 宅配收到為冷藏狀態,可以冷藏(凍)保存一週
  • 最佳賞味時間為收到三天內(趁新鮮吶)

建議退冰完全再回烤,避免外熱內冷,冷凍請包好避免吸附冰箱氣味

Q2:如何品嚐司康?

A:食用前務必回烤加熱,才能得到外酥內軟最佳口感,回烤方式如下,烤箱功率略有差異請依日常經驗操作。

  • 小烤箱:3~5分鐘(過久容易焦)
  • 中烤箱:180-200度預熱,回烤 6~8分鐘
  • Balmuda蒸氣烤箱:可頌模式 6~7分鐘

請用烤箱加熱口感最好,橫切回烤更酥脆均勻

Q3:外縣市配送方式與運費

A:點心宅配一律以禮盒為主,委由黑貓物流採低溫冷藏配送,運費依體積而異

  • 60cm以下:160元(離島260元)
  • 61-90cm:225元(離島340元)
  • 91-120cm:290元(離島400元)

Q4:台南市區提供外送嗎?

A:外送委由Lalamove平台配送,依距離酌收運費,量測方式以平台提供之路線為準。

  • 0-1km:75元+
  • 1.1-3km:85元+
  • 3.1km:110元+

以上里程為機車配送,如訂購數量較多需由轎車配送,請直接電聯門市討論安排。